




Вход
Регистрация- Добавить в книгу рецептов
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Ингредиенты
Курица: 800 грамм;
Лук репчатый: 2 шт;
Помидоры: 2 шт;
Морковь: 2 шт;
Макароны гнезда или спагетти;
Паста томатная: 2 столовые ложки;
Молотый красный перец: 0.5 чайной ложки;
Аджика: 1 чайная ложка;
Черный перец горошком;
Мало оливковое: 2 столовые ложки;
Соль: 2 чайные ложки.
- На 4 человек
- 289 кКал на 100 г
- Хранить в холодильнике не более 3 суток
- 710 просмотров за 30 дней
- 29 чел. добавили в закладки


Процесс приготовления
Лагман является традиционным национальным блюдом среднеазиатских народностей. Готовится он из мяса (баранины) с овощами и лапшой. Я решил приготовить его на свой лад, из того что было. В результате получилось очень вкусно, процессом приготовления делюсь с вами, как всегда снабдив его фотографиями!
Курицу вымыть в струе прохладной воды и обсушить.
Разрезать куриное мясо вместе с костями на небольшие порционные кусочки, как на фото.
На сковороде разогреть оливковое масло. Аккуратно выложить кусочки курицы и обжарить с двух сторон в течении 15 минут.
Репчатый лук нарезать полукольцами средней толщины, выложить в сковороду к курице и перемешать. Продолжить обжаривать 10 минут.
Морковь нарезать кубиками и выложить к мясу и луку. Также добавить черный перец горошком, красный молотый перец и приправу аджику. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Тем временем помидоры обдать кипятком и снять кожуру.
Нарезать помидоры кубиками и добавить к мясу с овощами приправив все это томатной пастой. Посолить, как следует перемешать и тушить под закрытой крышкой 20 минут. Если в сковороде будет оставаться мало жидкости, просто долейте немного воды. Тем временем отварим макароны без соли.
В итоге у нас получится курица с овощами в томате, как на фото.
Добавить в сковороду отварные макароны и перемешаем.
В итоге получим лагман с курицей, пусть не классический, но очень вкусный.
Приятного аппетита!
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.


Понравился рецепт «Лагман из курицы»?
Смотрите похожие рецепты!


Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.












