Как приготовить осетинские пироги рецепты с пошагово

Как приготовить осетинские пироги рецепты с пошагово

Как приготовить осетинские пироги рецепты с пошагово

Как приготовить осетинские пироги рецепты с пошагово

Как приготовить осетинские пироги рецепты с пошагово

 >  >


Найдено 20 рецептов.
Осетинские пироги
  • Дрожжи
  • Вода
  • Соль
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Масло растительное
Человек, попробовавший осетинские пироги, не может остаться к ним равнодушным! Я их попробовала 22 года назад, в первый мой приезд во Владикавказ, и конечно, влюбилась в них. Я знаю, что их готовят в больших городах и развозят как пиццу. Теперь каждый желающий сможет испечь их дома.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание: Для беременных и кормящих

Кухня: Кавказская
 

Тэги: выпечка  


Тэги: выпечка   чаепитие   закуска   гости  


Тэги: выпечка  


Осетинский пирог с сыром и зеленью
  • Мука пшеничная
  • Молоко
  • Дрожжи
  • Масло подсолнечное
  • Сахар
  • Соль
  • Сыр адыгейский
  • Зелень
  • Масло сливочное
Осетинские пироги готовят с разной начинкой и все они очень вкусные. В этом видео я хочу показать как приготовить нежный, воздушный и очень вкусный пирог с сыром и зеленью!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей
На обед
На праздничный стол
На ужин: На закуску
 

Тэги: выпечка   гости   духовка  


Осетинские пироги "Картофыджын"
  • Молоко
  • Соль
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Сыр сулугуни
  • Масло растительное
  • Масло сливочное
Я столько раз читала об этих пирогах и вот сегодня я их попробовала... что могу сказать?? это невероятно вкусно!!! влюбилась... :)))

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
 

Тэги: закуска   обед   выпечка  


А-ля осетинские пироги "Кабускаджын"
  • Вода
  • Дрожжи
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Масло растительное
  • Капуста белокочанная
  • Рис
  • Кориандр
  • Сыр твердый
  • Фета
  • Томатная паста
  • Масло сливочное
  • Масло оливковое
Приготовив и попробовав хотя бы один раз осетинские пироги, невозможно остановиться... это любовь на всю жизнь! По крайней мере в моей семье, осетинские пироги - это всегда праздник даже в будни... Я решила в этот раз поэкспериментировать, приготовив постное дрожжевое тесто и две начинки. За основу взята капустная начинка "Кабус (ж)каджына", но я добавила в нее рис и изменила постную начинку пирога. Поскольку ритуальных пирогов должно быть нечетное количество (чаще всего - три), то у меня два пирога с непостной начинкой... а зря! Постный вариант оказался вкуснее!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис
Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

Кухня: Кавказская
 

Тэги: пост   вегетарианство   закуска   выпечка   обед   ужин   полдник  

22 апреля 2016 года

barska 10593 96 539

118 баллов


Тэги: выпечка  


Осетинский пирог с фасолью "Хъадурджин"
  • Мука пшеничная
  • Кефир
  • Вода
  • Дрожжи
  • Соль
  • Фасоль
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Перец черный
  • Чабрец
  • Масло подсолнечное
  • Масло сливочное
  • Сахар
Осетинские пироги выпекаются уже несколько сотен лет. И на праздники, и в будние дни, и на поминки. На праздничный стол ставятся по три пирога, которые символизируют собой три стихии - солнце, землю и воду. Если большое застолье - ставят несколько блюд по три пирога в каждом. Только на поминальном столе пирогов два, ибо мертвым солнце не светит. Мы будем печь три пирога. Существует несколько классических вариантов начинок для осетинских пирогов. Сегодня я покажу одну из них - с фасолью. Восхитительный ореховый вкус, легкую пикантность которому придают чеснок и чабрец. Итак, знакомьтесь - осетинский пирог Хъадурджин.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Яркие краски вкуса"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин

Кухня: Кавказская
 

Тэги: выпечка  


Осетинские пироги с сыром и творогом
  • Дрожжи
  • Молоко
  • Сахар
  • Соль
  • Мука пшеничная
  • Масло подсолнечное
  • Масло сливочное
  • Творог
  • Сыр сулугуни
  • Брынза
  • Яйцо куриное
  • Укроп
  • Петрушка
  • Перец черный
Еще один рецепт для творого-сыро-брынзо- манов. В прошлом году, когда забирала дочку с моря от бабушки, в Краснодаре купила в поезд осетинский пирог «Четыре сыра». Я думала, что съем только кусочек, т. к. берегу фигуру, но по ощущениям этот пирог оказался достаточно легким, как для пирога на дрожжевом тесте с сыром. Мы с доцей слямзили по 3 куска и два привезли папе. Причем этот пирог вкусен как теплый, так и холодный. Недавно случайно наткнулась в интернете на рецепт таких пирогов. С чем их только не делают. И с сыром и с капустой, и с мясом, и с курицей, и с грибами, и со шпинатом. Есть и сладкие варианты: с яблоком, с тыквой и т. п. Короче, начинки разнообразные, как у вареников в Украине! Я подобрала вариант начинки, похожей на ту, что ела я. Плюс – я сыроман, да и в холодильнике был и творожок, и сулугуни, и брынза. Да что рассуждать - угощайтесь!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха
На ужин: На закуску

Кухня: Кавказская
 

Тэги: выпечка  


Тесто на осетинские пироги
  • Вода
  • Мука пшеничная
  • Сметана
  • Яйцо куриное
  • Дрожжи
  • Соль
  • Масло подсолнечное
Осетинские пироги – блюдо пришедшее к нам из глубины веков, имеющее свое начало еще до Рождества Христова.

Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Назначения: На обед
На праздничный стол
На природу
На ужин
 

Тэги: второе   первое  






Как приготовить осетинские пироги рецепты с пошагово

Как приготовить осетинские пироги рецепты с пошагово

Как приготовить осетинские пироги рецепты с пошагово

Как приготовить осетинские пироги рецепты с пошагово

Как приготовить осетинские пироги рецепты с пошагово

Как приготовить осетинские пироги рецепты с пошагово

Как приготовить осетинские пироги рецепты с пошагово